据说在美国，凡是住院的病人，他们的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，其中每330个人中就有1名营养师。那营养师为何如此重要呢？空格教育告诉你，看完你就了解了！

营养师是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。营养师是比较综合的一个职业，它综合了厨师、中医、保健师、心理师、医务、管理员、营销员等职业的特点于一身。

在我国国民经济的快速发展时期，我国面临着居民膳食营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战，很多与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的身体健康，因此，结合我国国情引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是非常重要且急迫的任务。

而在这个过程中，营养师起了非常大的作用。营养师通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的，所以说营养师是非常重要的，国家也逐渐重视和促进营养师的发展。

比如在《中国营养改善行动计划》中就有提出，要求100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。

在《国民营养计划(2017—2030年)》也有指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。

而在《健康中国行动》（2019—2030年），提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师（营养指导员）。在2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》中要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。

总之，营养师目前在我国的数量占比还是非常低的，按照每300人配备一个营养师的比例来说，我国营养师的缺口竟有三四百万之多，可见营养师未来的职业前景和发展有多广阔。如果说在看着文章的你也对考营养师感兴趣的话，欢迎免费咨询我们空格教育的在线客服。